Jiipeenettiin tein taas leivontajutun. Yritin tehdä ohjeesta helpon niin, että jokainen voi onnistua.
Kakkupohja:
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
110 g huoneenlämpöistä rasvaa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 kananmunaa
2 prk sitruunarahkaa
Kuorrutus:
350 g sulatettua tummaa suklaata
150 g huoneenlämpöistä rasvaa
150 g tuorejuustoa
2 dl tomusokeria
1 dl leivonta kaakaojauhetta
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Vatkaa voi ja sokeri erillisessä kulhossa vaahdoksi. Lisää munat joukkoon yksitellen joka välissä vatkaten. Lisää kuivat aineet vaahdon joukkoon. Sekoita joukkoon rahka. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan ja paista noin 40 min.
2. Vatkaa rasva ja tuorejuusto notkeaksi. Lisää joukkoon suklaa ja sekoita tasaiseksi. Siivilöi joukkoon tomusokeri ja kaakaojauhe. Sekoita tasaiseksi.
3. Leikkaa kakku kahteen osaan. Levitä kuorrutetta kerros kakun väliin. Levitä loput kuorrutteesta reunoille sekä päälle ja koristele pääsiäiskarkeilla.
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
110 g huoneenlämpöistä rasvaa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 kananmunaa
2 prk sitruunarahkaa
Kuorrutus:
350 g sulatettua tummaa suklaata
150 g huoneenlämpöistä rasvaa
150 g tuorejuustoa
2 dl tomusokeria
1 dl leivonta kaakaojauhetta
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Vatkaa voi ja sokeri erillisessä kulhossa vaahdoksi. Lisää munat joukkoon yksitellen joka välissä vatkaten. Lisää kuivat aineet vaahdon joukkoon. Sekoita joukkoon rahka. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan ja paista noin 40 min.
2. Vatkaa rasva ja tuorejuusto notkeaksi. Lisää joukkoon suklaa ja sekoita tasaiseksi. Siivilöi joukkoon tomusokeri ja kaakaojauhe. Sekoita tasaiseksi.
3. Leikkaa kakku kahteen osaan. Levitä kuorrutetta kerros kakun väliin. Levitä loput kuorrutteesta reunoille sekä päälle ja koristele pääsiäiskarkeilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti