Tein ensimmäistä kertaa ja söin pitkästä aikaa uunijäätelöä. Se on vaan niin hyvää:)
2 munan kakkupohja 24 cm vuoassa
1 litra vaniljajäätelöä
marjoja
3 munan valkuaista
150 g sokeria
Kasaa jäätelö tiiviisti kakkupohjan päälle. Pistele marjoja sinne tänne mielen mukaan. Laita pakastimeen ainakin 20 minuutiksi. Muista, että lasinen astia saattaa poksaahtaa uunissa, jos sen pistää sinne suoraan pakastimesta.
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää samalla vähitellen sokeri. Levitä marenki jäätelön päälle. Marenkiin ei saa jäädä mitään reikiä. Paista 250 asteessa noin 3-5 min. Kannattaa tarkkailla koko paiston ajan. Uunijäätelö on valmista hiukan ennen kun se näyttää samalta kuin minun. Syö heti :)
Tein tällä reseptillä :) tuli kyllä älyttömän hyvää kiitos sinulle reseptistä ja kuvista jotka helpottivat uunijäätelön tekoa :)
VastaaPoista