Leivoin uudeksi vuodeksi suklaamuffinsseja kinuskikuorrutteella. Koristeet on tehty sokerimassasta. Muffinssit on tehty ohjeella, joka löytyy täältä.
KUORRUTE:
1 1/2 dl fariinisokeria
1 1/2 dl kermaa
Kiehuta ainekset kattilassa.
Kaada kinuski kulhoon.
Vatkaa kinuski vaahdoksi. Huom, kinuskin pitää olla jääkaappikylmää, jotta se vaahdottuu.
Kinuskin voi tehdä valmiiksi päivää ennen sen vaahdotusta.
Jos haluat käyttää kinuskikuorrutetta isommille pinnoille, kannattaa sekoittaa joukkoon vaahdotettua kermaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti