Kinuskikuorrute

Tämä on herkullista kuorrtetta esim. muffinssien päällä tai kakun kuorrutteena kerman sijasta.

KUORRUTE:

1 1/2 dl fariinisokeria

1 1/2 dl kermaa

Kiehuta ainekset kattilassa.

Kaada kinuski kulhoon.

Vatkaa kinuski vaahdoksi. Huom, kinuskin pitää olla jääkaappikylmää, jotta se vaahdottuu.

Kinuskin voi tehdä valmiiksi päivää ennen sen vaahdotusta.

Jos haluat käyttää kinuskikuorrutetta isommille pinnoille, kannattaa sekoittaa joukkoon vaahdotettua kermaa.