helppo sipulipiirakka

Tein sipulipiirakkaa synttäreilleni. Tämä on tosi helppoa ja toosi hyvää.

Pohja:

70 g margariinia

2,5 dl vehäjauhoja

0,5 dl vettä

Täyte:

4 kpl sipulia

1rkl rasvaa

150 g Creme bonjour tuorejuustoa ( mikä vaan maku mistä tykkää)

1 dl ruokakermaa tai maitoa

2 kpl kananmunaa

0,5 tl mustapippuria

1 rkl siirappia

0,5 tl paprikajauhetta

Sekoita rasva jauhot ja vesi keskenään. Laita taikina jääkaappiin odottamaan täytteen valmistumista.

Kuutioi sipulit ja ruskista ne pannulla rasvassa. Notkista tuorejuuston rakenne sekoittaen, lisää kmaito,kananmunat, mustapippuri ja siirappi. 

Kauli taikinasta piirakkavuoan kokoinen levy ja levitä se vuoan pohjalle ja reunoille.

Levitä sipulit pohjan päälle ja kaada liemi päälle. Ripottele paprikajauhe pinnalle.

Paista 200 asteessa noin 50 minuuttia.